Faitesblanchir les feuilles de blettes 30 – 40 secondes dans l’eau bouillante. Egouttez-les et pressez pour extraire le maximum d’eau. Epluchez les poires et découpez-les en lamelles. Hachez les feuilles de blettes. Ajoutez-leur le sucre, les pignons, les raisins et les épices. Préchauffez le four à 180°C. Divisez la pâte en 2
Blettesaux raisins et pignons – Ingrédients :800 g de blettes ou d'epinards,100 g de raisins secs,100 g de pignons,200 g de lards coupé en dés,sel. brique de chèvre sur lit de mâche aux raisins et pignons de pin epinard a la creme · cake raisin · tarte epinard chevre · feuille de blette · bar en croute de sel · cote de bette
1grosse poignée de raisins moelleux; 1 oeuf; 3 càs de crème fraîche épaisse; 1 poignée de pignons de pin . Préparation : 25 min / Cuisson : 25 min . 1. Laver les côtes de blettes et les feuilles, les égoutter et les couper en tronçons de 1 ou 2 cm environ. Les faire cuire à la vapeur. 2. Abaisser la pâte dans un plat à tarte
5 Enfournez la pâte du dessous et sa garniture 20 min à 180 °C. 6. Enfournez la pâte du dessous et sa garniture 20 min à 180 °C. 7. Sortez du four, recouvrez de pâte à crumble émiettée et de pignons, puis replacez au four
2botte de blettes à côtes fines (500 g la botte) 100 g de pignons; 150 g de raisins secs trempés dans du rhum; 2 pommes reinette; 1/2 verre de rhum brun; 1 tour de moulin à poivre, sel; Préparation : Faire macérer les raisins dans le rhum. Pour mieux les réhydrater, j’ai couvert les raisins au rhum d’un peu d’eau puis 30 secondes
2 Rincez les raisins, retirez les petites queues, mettre les raisins dans un grand saladier avec le rhum et le marc et laissez macérer une heure. Ajoutez ensuite la moitie de l'huile, les pignons et la cassonade, battez en incorporant les oeufs et le parmesan. Lavez le vert de bette, l'essorer, et le ciseler finement dans le saladier.
Ajoutezles pignons de pin. Mélangez avec les blettes et les raisins. Dans un récipient, formez une fontaine de farine. Versez au
Ajouterla compote de poire, les raisins et l'alcool, les pignons grillés, les œufs battus, le sucre, la poudre d'amande et l'huile d'olive. Bien mélanger. Bien mélanger. - Préchauffer le
Garnirla pâte avec la préparation aux blettes. Etaler le reste de la pâte pour recouvrir la tourte. Rapprocher pincer les bords des deux pâtes et former des petites cheminées sur le "couvercle" à la pointe d’un couteau (pour faciliter
Tempsde péparation : 1h Cuisson : 50 mn Pour la pâte : • 500 g +1 cuil. à soupe de farine tamisée • 200 g de beurre + 20 g de beurre pour le moule • 60 g de sucre en poudre • 2 jaunes d’œufs • 1 pincée de sel Pour la garniture : • 500 g de feuilles de blettes 50 g de raisins de Malaga 50 g de raisins de Corinthe 50 g de pignons
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tourte de blettes aux raisins et pignons