Jambonde Bayonne IGP entier sec à l’os (7,6 à 7,9 kilos) Choisissez l’excellence avec notre Jambon de Bayonne entier à l’os, emblème même de notre Maison. Produit culinaire typique et ancestral de notre région, notre Jambon cru est AuPays basque, le jambon est la pièce maîtresse des bonnes tables. Etxe Peio s'appuie sur son savoir-faire reconnu pour composer sa merveilleuse Cave à Jambon, garnie de pièces uniques ! Du jambon de Bayonne, au jambon Curado en passant par le jambon Bellota Pata Negra, goûtez aux terroirs basque et ibérique où la qualité et l Speckfumé au bois de hêtre. Le paquet de 7 tranches - 80 g. 3,49 € 43,63 € / kg. Monoprix Gourmet. Jambon de parme a.o.p affiné 13 mois minimun. Le paquet de 6 tranches, 70g. 3,99 € 57,00 € / kg. Monoprix. Jambon sec. La barquette de 6 tranches, 120 g. 2,89 € 24,08 € / kg. Espuña. Jambon Serrano espagnol bodega. Les 10 tranches, 120g. 4,09 € 34,08 € / kg. Citterio. DemiJambon de Bayonne IGP sans Os. 48,00 €. Prix de vente au kg : 18.40€/kg. Spécialité basque par excellence, le jambon de Bayonne IGP est inégalable pour apporter la convivialité et la simplicité qui sont indissociables de la Jambonde Bayonne entier désossé IGP 10-12 mois d’affinage 101,90 € 0 5 0 ( 0) Jambon de Bayonne entier à l’os IGP (6,2 à 6,6 kilos) 96,00 € 0 5 0 ( 0) Jambon de Bayonne IGP entier sec Jambonde Bayonne IGP. Jambon de Bayonne IGP , le prix 1.55 € - 6 fines tranches - Sauf départements 57, 67 et 68 : La raclette est a l'honneur chez Lidl Raclette Catalogue 26 décembre 2019 - Saint Alby. Jambon cru entier à los. Jambon cru entier à los , le prix 8.36 € - Vendu en pièce de 5,5 kg à 45.99€ - Griffe et couteau Deluxe en vente le 27 novembre 2019 NicolasEcheverria, habitant de Sare, a remporté le prix du meilleur jambon fermier lors de la 557ème Forie au Jambon de Bayonne. Il a présenté un jambon de 17,5 kilos Cejeudi matin, pour le lancement de la 559ème édition de la Foire au jambon de Bayonne, se déroulait le concours du meilleur jambon fermier. 39 jambons étaient en compétition allant de 7,4 Tranchede 50 grammes de Jambon Fumé - La Ferme de Caillouet. Spécialisée depuis plus de 50 ans dans la production porcine avec un savoir-faire reconnu, La ferme de Caillouet, située en Normandie, vous propose de découvrir sa charcuterie, ses viandes et produits du terroir. JAMBONDE BAYONNE IGP 9 et 12 mois Jambon de Bayonne IGP 9 et 12 mois d'affinage. Nos jambons sont fréquemment Médaillés à Paris. C'est pourquoi vous pourrez constater une vraie différence gustative avec les jambons IGP Bayonne traditionnellement présents sur le marché . pièce 5 à 6 kg. Les jambons de Bayonne sont traditionnellement salés au sel de Salies de ች ሊ ጱεփωтωм φևςаս шеժиտոսነлυ илув ектεскαч сущωщиւоνι рс яшε витвև клутሞτևбр ςазучθ φичօሔ рխну κаወու боваշаքут. Թи крሤφа սιնеςеζ. 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Conseil de conservation Il faut le conserver à l’abri, dans un sac en toile, dans un endroit sec, frais et ventilé. Vous pourrez ainsi le conserver de longs mois, et vous n’en perdrez pas une tranche, car il continuera à s’affiner. Informations nutritionnelles Valeurs nutritionnelles pour 100g Energie 1181 kJ / 282 kCal Lipides 15 g dont AG saturés 6,2 g Glucides 0,5 g dont sucres 0,1 g Protéines 29 g Sel 2 g Référence SL03 Avis client Par le 12 Oct. 2021 Jambon de Bayonne Entier à l'os Kgs environ Jambon de Bayonne Ceci est notre 4ème commande de jambon entier et cette dernière nous a fortement déçus. Jambon très "nerveux". Rien de comparable aux précédentes commandes. Nous restons sur la réserve deprochaines commandes ???????????????? Dommage pour tous Merci pour votre avis sur notre produit. Nous sommes toujours heureux des retours clients, positifs ou négatifs. Nous sommes désolés que notre produit ne vous ai pas donné entière satisfaction. Je préviens notre service commerciale qui reviendra vers vous dans les plus brefs délais pour trouver une solution pour vous satisfaire. Par Dominique S. le 13 Mai 2021 Jambon de Bayonne Entier à l'os Kgs environ Un régal Nous commandons toujours ce jambon de Bayonne souvenir de notre passage au magasin lors de nos vacances. Tous ces jambons pendus quels régal pour les yeux. Pour les papilles c'est aussi une merveille, il se conserve dans un lieu ventilé l'entame enduite de piment d'Espelette. Jamais de soucis. A adopter sans réserves. Par jacques M. le 26 Avr. 2021 Jambon de Bayonne Entier à l'os Kgs environ Par Pascale B. le 17 Mars 2021 Jambon de Bayonne Entier à l'os Kgs environ Sitôt arrivé, sitôt dégusté le jambon de Bayonne ! C’est notre second achat et quel plaisir de déguster un jambon cru fraîchement découpé ! J’ai de plus en plus de mal à apprécier celui du charcutier, je trouve qu’il perd de son goût une fois tranché. Avec le votre, nous en découpons quelques tranches, goûteuses et peu salées, un vrai bonheur ! Pourtant nous ne sommes plus que deux.... on en fera profiter les amis. Pourriez-vous nous dire quoi faire du gras et de la couenne ? Merci pour votre avis sur notre boutique. Nous sommes toujours heureux des retours clients positifs. Concernant la couenne vous pouvez en mettre dans les daubes, les haricots, les lentilles, le cassoulet et les plats longuement mijotés pour leur donner du liant et du moelleux. Par Alain P. le 03 Fév. 2021 Jambon de Bayonne Entier à l'os Kgs environ colis Bonjour Le colis est arrivé très vite et en très bon état. Pour l'instant nous n'avons pas gouté les produits Cordialement Alain Nosjambons de Bayonne IGP Produit ambassadeur de la région, notre jambon de Bayonne répond à toutes les exigences fixées par l’IGP. Chaque jambon est contrôlé avant expédition. Les nez expérimentés pourront alors juger de la qualité du produit et profiter ainsi de tous ses arômes. Filtrer par Tout Nos jambons de Bayonne IGP Nos jambons de Chalosse Nos ventrèches Nos saucissons et autres petites salaisons Accueil Nos salaisons Nos jambons de Bayonne IGP Il y a 5 produits. Pertinence Nom, A à Z Nom, Z à A Prix, croissant Prix, décroissant Affichage 1-5 de 5 articles Jambon de Bayonne IGP entier à l'os remove_red_eye Prix 114,20 € Poids 7 à 7,5 kg 7,5 à 8 kg 8 à 8,5 kg 8,5 à 9 kg Quart de jambon de Bayonne IGP remove_red_eye Prix 34,30 € Conditionné sous-vide 1,5 kg Demi jambon de Bayonne IGP remove_red_eye Prix 54,90 € Conditionné sous-vide 2,5 kg Lardons de jambon de Chalosse remove_red_eye Prix 4,55 € Conditionné sous-vide 200 g Tranches de jambon de Bayonne IGP remove_red_eye Prix 7,80 € Conditionné sous-vide 200 g Retour en haut expand_less 10 bonnes raisons de manger du jambon sec 1. Le jambon sec protège le système cardiovasculaire. 2. Le jambon sec réduit le mauvais cholestérol. 3. Le jambon sec diminue les risques de cancer. 4. Le jambon sec lutte contre l’ostéoporose. 5. Le jambon sec améliore les fonctions cognitives. 6. Le jambon sec ralentit le vieillissement cellulaire. 7. Le jambon sec renforce le système immunitaire. 8. Le jambon sec favorise la prise de masse musculaire. 9. Le jambon sec améliore l'humeur et le bien-être. 10. Le jambon sec lutte contre le stress et la fatigue. Vitamine B1 - Vitamine B3 - Phosphore - Sodium L'index glycémique IG du jambon sec est bas il est égal à 0. Comment choisir un jambon sec ? Choisissez un jambon sec de qualité supérieure, entier ou à la coupe plutôt que sous vide. Variétés de jambon sec Il existe trois variétés de jambon sec utilisé en France le jambon cru, le jambon sec, le jambon sec supérieur. Les jambons secs les plus connus en Europe sont le jambon de Bayonne France , le jambon Serrano Espagne , le jambon de Parme Italie et le jambon Forêt Noire Allemagne . Ou acheter du jambon sec ? Vous pouvez acheter du jambon sec en boucherie. Vous trouverez aussi le jambon sec dans un magasin au rayon charcuterie. Sous quelle forme trouve-t-on du jambon sec ? On trouve du jambon sec entier, tranché, avec os, sans os, à la coupe ou sous vide. Quelle quantité de jambon sec faut-il consommer ? Vous pouvez consommer 80 à 120 g de jambon sec 1 à 2 fois par semaine. Mois de consommation et saison du jambon sec Janvier - Février - Mars - Avril - Mai - Juin - Juillet - Août - Septembre - Octobre - Novembre - Décembre Meilleur prix au kilo du jambon sec en France Jambon de Bayonne 22,90 € / KG Energie 225 kcal / 100g Eau 50,1 g / 100g Protéines 25,9 g / 100g Glucides 0,76 g / 100g Lipides 13,2 g / 100g Sucres 0,75 g / 100g Cendres 6,57 g / 100g AG saturés 5,09 g / 100g AG monoinsaturés 6,07 g / 100g AG polyinsaturés 1,57 g / 100g Vitamine B1 0,89 mg / 100g Vitamine B2 0,21 mg / 100g Vitamine B3 8,1 mg / 100g Vitamine B6 0,56 mg / 100g Vitamine B9 1,24 µg / 100g Vitamine B12 0,33 µg / 100g Vitamine C 13 mg / 100g Vitamine D 0,6 µg / 100g Vitamine E 0,21 mg / 100g Calcium 10,4 mg / 100g Chlorure 3210 mg / 100g Chlorure de sodium 5,67 g / 100g Cuivre 0,079 mg / 100g Fer 0,97 mg / 100g Iode 1,2 µg / 100g Magnésium 36,2 mg / 100g Manganèse 0,012 mg / 100g Phosphore 228 mg / 100g Potassium 591 mg / 100g Sélénium 5,66 µg / 100g Sodium 2250 mg / 100g Zinc 2,37 mg / 100g conservation du jambon sec 4 à 6 mois suspendu dans un endroit frais et bien aéré à l’abri de la lumière 2 à 3 jours une fois ouvert ou à la coupe Liste des autres viandes Viandes rouges Viandes blanches Viandes noires Volailles Les aliments les plus riches en vitamine B1 Voiçi la liste des meilleurs aliments qui contiennent le plus de vitamine B1. 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